С наступлением холодного времени года начинается сезон печек и каминов. Когда на улице холодно и темно, мы наслаждаемся звуками хруста и трескания горящих поленьев и успокаивающим теплом огня.
Но почему дерево трещит при горении?
Из-за чего возникают маленькие взрывы с искрами?
Треск из за напряжения
«Треск появляется, когда напряжение в древесине приводит к ее разрыву»
В свою очередь, напряжение возникает из-за сжатия древесины под воздействием температуры огня.
«Принцип такой же, как при трескании сухих прутьев », — сообщают эксперты.
Древесные волокна в прутьях постепенно теряют влагу, уровень их влагосодержания становится таким же, как у всех объектов окружающей среды. По мере высыхания древесина постепенно сжимается — меньше в продольном направлении, но больше в диаметре. Так как прочная структура древесины недостаточно эластична, она разрывается и с течением времени на ней образуются заметные трещины.
Источник фото https://www.look.com.ua
При горении происходит то же самое, только значительно быстрее, объясняет эксперт.
Хрустящие и потрескивающие шумы возникают всегда, когда деревянная структура сжимается, что само по себе ей несвойственно ввиду прочности. Возникает напряжение и она трескается. Звук подобен шуму, появляющемуся при сломе ветки.
Искры летят из-за смолы
Иногда древесина трещит очень громко. И как при миниатюрном взрыве, из огня летят искры. Этот громкий треск имеет еще одну причину, как объясняет эксперты из Университета в Аахене.
Шум возникает, когда лопаются смоляные карманы.
«Это полости, в которых древесина накапливает свой жидкий пластырь», — поясняет эксперт.
Масляная смола содержит противомикробные вещества и служит в качестве защиты от ран.
Из-за высокой температуры огня смола закипает и расширяется. Поскольку жесткая структура дерева не может поглотить смоляные испарения, древесина разрывается и смоляные карманы лопаются со взрывом. Выбрасываемые масла смолы легко воспламеняются, поэтому при контакте с огнем они зажигаются и производят искры и мини-взрывы.
Лиственные породы и ель трещат меньше
Но почему не каждая порода древесины одинаково сильно трещит?
Одной из причин этого является различное содержание смолы: «В сосне много смолы, поэтому она горит с сильным треском», — объясняют специалисты.
Из-за отсутствия смолы горение древесины лиственных пород происходит почти бесшумно.
«Но можно услышать четкое различие в звуках, возникающих при горении пихты и ели». В древесине ели нет смолы, а пихта наоборот содержит много масляных веществ.
Структура и форма древесины также играют важную роль:
«Легкая древесина пихты трещит чаще».
Ее сердцевина менее плотная и чаще разрывается из-за напряжения. Тяжелые лиственные породы, такие как дуб или бук, менее уязвимы, потому что их структура намного плотнее и прочнее. Форма полена и то, как оно вырубалось из ствола, влияет на процесс растрескивания древесины.
«Чем меньше полено, тем меньше оно трещит».
При меньшем размере дерево меньше деформируется, так как напряжение незначительно и реже приводит к появлению трещин.
